饭前吃西红柿易致身体不适
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1、饭前吃西红柿，容易使胃酸增多，食用者会产生烧心、腹痛等不舒服的症状。饭后吃西红柿，由于胃酸已与食物混合，胃内酸度会降低，所以可以避免这些症状。
2、胡萝卜汁和酒一起喝会伤害肝脏
3、美国食品专家发现，如果将富含胡萝卜素的胡萝卜汁与酒一起摄入体内，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们在饮酒后不要喝胡萝卜汁，或在饮酒后饮用胡萝卜汁。
蘑菇过度浸泡会失去营养成分
香菇含有丰富的麦角甾醇，麦角甾醇在阳光下可转化为维生素D，如果用水浸泡或过度清洗，麦角甾醇等营养物质会流失。
炒豆芽容易因缺火而恶心
豆芽鲜嫩，营养丰富，但食用时必须经过炒制。否则，由于豆芽含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
绿叶菜放久了容易引起中毒
