婴儿出生后，大脑进入大量生长时期，脑细胞的体积和其他许多东西都在增长。出生后，由神经细胞连接的 "突触 "开始形成，突触的数量在三个月时达到高峰，灰质脂肪的沉积在三个月时完成，DNA含量在六个月时停止增加，到12个月时，少突胶质细胞达到成人大小的70%。那么，哪些营养素可以促进儿童的大脑发育？
母亲和婴儿
1、脂肪。脂肪是构成脑组织的一种极其重要的营养物质，在大脑活动中起着不可替代的重要作用。
2、蛋白质。蛋白质是大脑从事复杂智力活动的基本材料。
3、维生素A。维生素A能促进大脑发育，缺乏维生素A可使智力低下。
4、钙质。充足的钙质可以使大脑持续工作。
6、维生素B。维生素B族物质可以预防精神障碍。
7、维生素e。维生素e具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
8、维生素c。充足的维生素c可以使大脑功能敏锐。
