为宝宝设计一份开胃营养的早餐 一项调查显示，儿童的早餐多以馒头和油炸食品为主，辅以鸡蛋、牛奶和肉类。这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪，但维生素含量非常少。传统早餐也有弊端 1、糖类、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸，使他整个上午的思维不能集中； 2、鸡蛋、油炸食品等饮食，消化时间长，导致血液在消化道内积存时间过长，减少了对脑细胞的供血供氧； 3、馒头等食物中含有维生素，尤其是水溶性维生素很少，很难维持宝宝中午用餐前的维生素水平。因此，不妨在宝宝的早餐中加入一点蔬菜，这样既能保持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，又能及时为身体提供一定量的维生素。营养丰富的开胃早餐的实际配方 那么，应该给宝宝吃什么样的早餐呢？母亲们都很担心。
别担心，营养专家为你设计了几款早餐。套餐1：绿色蔬菜火腿蛋卷+饼干酸奶+苹果组成：绿色蔬菜火腿蛋卷1份，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：1: 1. 鸡蛋打散，加入面粉、切好的大白菜和火腿，以及一小撮盐，搅拌均匀。2. 锅烧热，加少许油，将上述材料摊成饼状，煎至两面金黄。
3. 将饼切成小块，与酸奶混合。答案：鸡蛋含有除维生素C以外的几乎所有营养成分，作为保持大脑和身体活力的食物，非常适合做早餐。同时，鸡蛋饼松软可口；饼干酸奶酸甜可口，自然受到小伙伴们的欢迎。套餐2：蔬菜馄饨+鸡蛋饼面包+橙子 材料：蔬菜馄饨1碗，鸡蛋饼面包1个，橙子1个。蔬菜馄饨1碗，鸡蛋煎饼面包1片，橙子半个。
